Restaurants & hôtels
Les restaurants de Pondichéry
Pondichéry est une ville très touristique, on y trouve des spécialités du monde entier. Tout d'abord la cuisine locale, bien sûr, en général très relevée, mais aussi d'autres régions de l'inde, ainsi que des restaurants français, italiens, des pizzerias...
Les spécialités locales à goûter sont le dosai (grande crêpe faite avec de la farine de riz et de lentilles) avec différents chutneys (sauces), les idlis (petits pains cuits à la vapeur, en général pris pour le petit déjeuner), le butter chicken masala, un plat de poulet en sauce. A manger avec des pains comme les naans, parothas, roti, ou du riz.
Amber est le Coffee Shop de l'hôtel Ocean Spray à 15km au nord de Pondichéry. Un buffet est proposé matin, midi et soir, tous les jours ainsi qu'un service à la carte.les jours ainsi qu'un service à la carte.
Le concept-store Baker Street propose, sur réservation, des repas du soir. Chaque mois, un menu élaboré avec soin (carte très complète).
Bistro est un restaurant multi-cuisine et bar ouvert pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner, dans l'hôtel The Richmond (+link). Placé dans le quartier français tout près de la mer, l'ambiance y est calme et le cadre agréable.
Salon de thé, petit-déjeuner, snack et déjeuner sur une terrasse paisible avec un buffet spécial chaque mercredi et samedi (avec réservation). Tous les profits du Bistro soutiennent les projets de développement de l'ONG Sharana.
The Blue Line, au rez-de-chaussée de l'hôtel La Promenade, est une grande salle climatisée avec un buffet tous les soirs + au déjeuner le week end en saison. Sandwiches et boissons servis toute la nuit.Buffet petit déjeuner-Rs.200, buffet samedi (déjeuner et dîner) -Rs.475, Brunch du dimanche -Rs.675
Nouveau à Pondy, Bon Bakes offre la possibilité d'imprimer une photo sur un gâteau sur une pâte comestible. Pains, viennoiseries, pâtes, poulet barbecue, salades et autres snacks à manger sur le pouce. Boissons chaudes et fraîches en plein centre-ville, à 2 pas du quartier français...
Une nouvelle pizzeria qui propose 20 sortes de pâtes différentes, 60 pizzas différentes (jusqu'à 65cm de largeur), et des salades...le tout fait maison. Livraisons possibles.
Pour une pause gourmande à toute heure, La Caravelle propose thé, café, jus de fruits frais...